Praxishandbuch Ernährungsmedizin

Das Buch fasst alles Relevante präzise, anschaulich und praxisnah zusammen:- Grundlagen wie Energiebedarf, Energieumsatz, Bestimmung des Ernährungszustands, Nahrungsergänzungsmittel, alternative Kostformen- Ernährung in Schwangerschaft, Kindheit, Alter oder im Sport- Ernährungsmedizin und Ernährungstherapie bei Erkrankungen im Gastrointestinaltrakt, Adipositas, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Mangelernährung, Osteoporose, Schluckstörungen, Hyperurikämie, Tumoren, psychogene Essstörungen,