Pain perdu

Autrefois le pain avait l'odeur des froments de Dieu et la couleur de l'amour. C'est à la fraction du pain - après que le père l'avait signé - qu'on se reconnaissait d'une certaine famille. Alors le monde prenait le mouvement même des moissons. Et rien de ce qui avait été battu dans l'aire et moulu au four banal ne devait se perdre. Les miettes ne tombaient que de la table des riches ; à celles des pauvres, il arrivait qu'elles fussent déjà un festin. Charles Le Quintrec a été ce jeune garçon à