Mes petites soupes magiques

Fraîches, désaltérantes, ces soupes "nouvelle génération" sauront égayer déjeuners ou dîners d’une touche originale et colorée. La mode est à la soupe mais pas n’importe laquelle ! La facile, la raffinée, la savoureuse, celle que l’on consomme comme une boisson de santé. Exit les assiettes creuses et les bols de nos grands-mères, la tendance est au verre. Les "bars à soupe" en vogue l’ont bien compris et leurs adeptes sont les premiers à plébisciter cette présentation aussi esthétique qu’appétis