Le Métabolisme humain et sa régulation

La collection « Elsevier Monographies » permet aux praticiens d'approfondir et d'actualiser leurs connaissances, en exposant les données fondamentales actuelles et leurs applications dans la pratique clinique.Traduit de la 4e édition anglaise, cet ouvrage offre un exposé complet et actualisé du métabolisme humain et de sa régulation. Les auteurs explicitent des concepts difficiles avec des termes clairs et concis afin de fournir un guide accessible et utile sur ce sujet. Cet ouvrage complet couv