Le Livre très sérieux du caca

Médecins, psychologues, historiens ou encore sociologues… Tous ont été interrogés par Caroline Balma-Chaminadour sur le produit fini de notre digestion et partagent ici leurs recherches et découvertes.  Souvent considéré comme impur et dégoûtant, le caca n’en est pas moins un sujet essentiel et passionnant : il représente 73 kilos par personne et par an, soit 584 millions de tonnes pour 8 milliards d’êtres humains. Il fait l’objet d’un business qui se chiffre en milliards d’euros. Il permet