J'apprends à mieux manger - Index glycémique, équilibre acide-base, antioxydants

Bien manger, c’est le premier pilier de la santé. C’est l’assurance d’avoir la ligne, l’énergie, un bon sommeil et une bonne humeur, tout en évitant les déficits en vitamines, et en réduisant considérablement son risque de maladies. Mais aujourd’hui, bien manger est un véritable casse-tête. Les informations fusent de toute part... Qui croire ? Comment s’y prendre ? Angélique Houlbert, célèbre diététicienne-nutritionniste, vous propose un programme pas-à-pas de 4 semaines, inspiré du modèle alime