Cómo y por qué volverse vegetariano

Hace ocho años, el autor adoptó el vegetarianismo, y este libro sirve como una guía completa para conocer los beneficios de adoptar una dieta a base de verduras. La primera parte del libro explora las razones por las cuales las personas eligen volverse vegetarianas, como los beneficios para la salud, las motivaciones éticas y el impacto medioambiental. La segunda parte del libro ofrece consejos prácticos sobre cómo hacer la transición a una dieta vegetariana. El autor también aborda inquietudes