Cocina natural. Recetas simples y rápidas para una correcta alimentación

Desde la antigüedad, la comida ha tenido siempre una fuerte connotación social. Esto se traduce en un sentido de convivencia, de intercambio, y también de pertenencia social a un lugar. Pero, como decía el escritor francés François VI, duque de La Rochefoucauld, príncipe de Marcillac, "Comer es una necesidad, comer inteligentemente un arte", y el objetivo de este libro es recopilar recetas simples, todas con ingredientes de la dieta mediterránea, que permiten comer de una manera sana sin por ell