Brain Fuel Evolution

Negli ultimi decenni la scienza ha scoperto quali nutrienti migliorano la memoria, l'intelligenza e l'umore. Abbiamo anche il database che ci dice quali alimenti hanno un alto contenuto di questi nutrienti. Usando questi dati, si scopre che era l'alimentazione alla base del Rinascimento fiorentino, l'età elisabettiana, il secolo d'oro olandese e la British Invasion. Cioè ora sappiamo quali cibi promuovono l'arte, il teatro, la musica, la motivazione, l'empatia, ecc.Questo libro descrive quei per