Ben mon côlon !

Les dernières découvertes sur le microbiote et l'intestin, notre second cerveau Les régimes alimentaires « SANS » fleurissent : sans lait ni laitages, sans gluten, sans sucres fermentants (Fodmaps), Seignalet... Ces régimes qu'on appelle « d'exclusion» font de plus en plus d'adeptes, soucieux de leur confort intestinal, leur bien-être... et leur santé. Ces régimes sont-ils juste une mode sans lendemain ou nécessaires, adaptés et efficaces ? Pourquoi tant de laboratoires de recherche dans le mond