101 recettes pour les sports d'endurance

Ce livre est une réédition de l'ouvrage L'Assiette de l'endurance publié en 2014 chez Thierry Souccar Éditions. Après le succès de Nutrition de l’endurance qui expliquait comment mieux s’alimenter pour plus de performance, Fabrice Kuhn et Hugues Daniel passent derrière les fourneaux. Ces deux médecins du sport s’appuient sur leur expérience de triathlète et de marathonien pour vous guider en cuisine. Avec eux, quel que soit votre sport, apprenez à réaliser 101 recettes savoureuses, pour l’e